Шеф-повар (в архиве)

20 Апреля

Партнерские Вакансии

Город:

Челябинск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Евсеев Сергей Николаевич"

В ресторане "Ленина №81" мы ищем увлеченного своим делом шефа, который готов стать лидером своей команды, создать вместе с нами вкус и атмосферу!

  • Разработка меню и сезонных блюд, разработка технологических и калькуляционных карт;

  • Контроль качества готовых блюд, заказ продуктов, снятие остатков, разбор результатов инвентаризации, работа с документами, полный контроль всех циклов работы персонала кухни;
  • Организация производственно-хозяйственной деятельности кухни;
  • Отчетность о производственной деятельности;
  • Контроль работы и обучение персонала кухни;
  • Составление графиков работы и табелей учета рабочего времени, согласно загруженности заведения по производственной необходимости;
  • Полный контроль производства (ввод и контроль меню, заказ продуктов и взаимодействие с отделами закупа, технологов и бухгалтерии);
  • Соблюдение норм СанПин и ХАССП, требований внутреннего Аудита;
  • Оптимизация технологических процессов на предприятии;
  • Работа с поставщиками.

Требования к кандидату:

Опыт работы в аналогичной должности обязателен;
Высокий уровень профессиональных компетенция, авторитетность, способность руководить большим коллективом, инициативность, лидерская позиция.
К РАССМОТРЕНИЮ ПРИНИМАЮТСЯ ТОЛЬКО РЕЗЮМЕ!

Условия работы:

ОПЛАТА ТРУДА ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ ПО ИТОГАМ СОБЕСЕДОВАНИЯ (ПРОСЬБА В РЕЗЮМЕ УКАЗЫВАТЬ ПРЕТЕНДУЕМЫЙ ДОХОД).
Работа в центре города.
Официальное трудоустройство, полностью "белая" зарплата.
Бесплатные обеды.

Похожие вакансии

27 Апреля

Повар( ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЗЕБРА" )

Касли

от 35 000 до 40 000 руб.

Компания "ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЗЕБРА"" Ответственность: приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной...

Отправить резюме подробнее

25 Апреля

Повар горячего цеха

Снежинск

от 40 000 до 60 000 руб.

Компания "ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАФЕ"СНЕЖИНКА"" Ответственность: Готовить блюда, точно соблюдая рецептуру и технологию...

Отправить резюме подробнее

25 Апреля

Повар 4-6 разряда

Миасс

от 50 000 до 52 000 руб.

Компания "АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ГОСУДАРСТВЕННЫЙ РАКЕТНЫЙ ЦЕНТР ИМЕНИ АКАДЕМИКА В.П.МАКЕЕВА"" Ответственность: Производство блюд, напитков и...

Отправить резюме подробнее

24 Апреля

Повар 4 разряда Комбината питания

Миасское

от 31 157 руб.

Компания "ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ЮЖНО-УРАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ...

Отправить резюме подробнее

24 Апреля

Повар( ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАФЕ"СНЕЖИНКА" )

Снежинск

от 45 000 до 60 000 руб.

Компания "ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАФЕ"СНЕЖИНКА"" Ответственность: Готовить блюда, точно соблюдая рецептуру и технологию...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: