Управляющая/управляющий рестораном

25 Октября

от 80 000 до 110 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Старик Хинкалыч (ИП Ольховский Олег Евгеньевич)"

Привет! Мы — "Старик Хинкалыч", федеральная сеть ресторанов с атмосферой грузинского гостеприимства. Наша сеть хинкальных отличается доступными ценами, быстрой отдачей блюд, колоритными интерьером и максимальным качеством. А еще у нас просто очень вкусно. Эта вакансия для тебя, если ты разбираешься в сервисе, вкусе и умеешь управлять финансами.

ОЧЕНЬ ЖДЁМ СВОЕГО ДУШЕВНОГО УПРАВЛЯЮЩЕГО

‼️Обязанности:

Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов;
Оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания Гостей;
Предоставление установленной отчетности о производственной деятельности руководству;
Обеспечение высокого уровня эффективности работы ресторана;
Контроль выполнения принятых стандартов всеми подразделениями ресторана;
Анализ результатов работы ресторана за отчетный период (месяц, квартал, год);
Предложения по развитию ресторана и оптимизации расходной части;
Составление маркетинговых календарей.

‼️Требования:

Успешный опыт работы от 3 лет на должности управляющего в кафе или ресторане;
Знание стандартов сервиса и понимание основ командообразования;
Высокие организаторские и лидерские качества;
Высокая степень ответственности, умение работать на результат и добиваться поставленных целей;
Опыт маркетинговых продвижений;
Активная жизненная позиция, требовательность к персоналу и к себе.

‼️Условия:

Заработная плата складывается из окладной части 80.000 рублей + KPI от 10.000 до 30.000 рублей ;
График работы 5/2 (воскресенье и понедельник выходные);
Бесплатные обеды, обучения, повышения квалификации;
Работа в динамично развивающийся компании