Управляющий (руководитель мясоперерабатывающего производства)

20 Октября

от 80 000 до 120 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Челябинск

Занятость:

Полная занятость

Компания "ТД УралМясТорг"

Компания «Уральская фабрика мяса», занимающаяся изготовлением и продажей мясной продукции собственного производства объявляет конкурс на вакансию «Управляющий, руководитель мясоперерабатывающего производства»

Обязанности:

  • обеспечивать бесперебойную и эффективную работу вверенного обособленного подразделения (производственных цехов по изготовлению мясных полуфабрикатов, готовой продукции и фирменного мясного магазина торгового знака «Уральская фабрика мяса»)
  • контроль соблюдения, организации и качества технологических процессов (технологии изготовления продукции) на производственных участках: разделка, обвалка, жиловка, изготовление п/фабрикатов, готовой продукции, упаковка, маркировка, складирование, траспортировка и др.
  • согласно производственному плану рационально организовывает работу цехов изготовления мясных п/ф, готовой продукции по выполнению сменных заданий. Также обязан обеспечить высокое качество производимой продукции, а также снижение потерь и уровня производственного брака
  • контролирует процессы приемки сырья и материалов, обеспечивает контроль за их сохранностью
  • обеспечивает правильность и своевременность оформления первичных документов по учету и движению сырья и материалов, ведение отчетности, журналов, а так же поддержание актуальности баз данных
  • анализировать и оценивать экономические показатели продаж магазина, товародвижение, качество обслуживания покупателей, ассортиментную и ценовую политику, выявлять слабые места и пути совершенствования работы
  • контролировать техническое состояние подразделения, сохранность товаров и оборудования, товарные остатки, знание персоналом технологии заказов, приемки, выкладки, продажи товаров, методов учета товарных остатков, соблюдение стандартов обслуживания клиентов, ведение кассовой документации, ассортимент и качество товаров
  • организовывать и участвовать в проведении инвентаризации и инкассации
  • вести табель учета рабочего времени, график отпусков, график работы персонала, выставлять коэффициенты, устанавливать нормы выработки по выполнению тех или иных технологических операций
  • осуществляет производственный инструктаж работников, проводит мероприятия по выполнению правил внутреннего трудового распорядка, правил и норм охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии, контроль за их соблюдением
  • организация регулярных проверок знаний и навыков применения персоналом технологий продаж, методов организации сервиса в магазине, проверки знания товара; технологий изготовления продукции работниками цеха п/ф и соблюдения норм и регламентов работ на производственных участках
  • контроль санитарно-технического состояния торговых, производственных и складских помещений в соответствии с требованиями санитарных норм и правил согласно программ производственного контроля, принятых в компании
  • управление работой персонала обособленного подразделения: контроль выполнения ими должностных обязанностей и регламентных работ, проведение работ по укомплектованию штата квалифицированными кадрами и расстановке на местах, собеседования с кандидатами, управление процессами адаптации и обучения новых сотрудников, стажировки, наставничества; и карьерным ростом работников

Требования:

  • Высшее профессиональное образование (пищевое, инженерно-технологическое)

  • Обязателен опыт работы на мясном производстве на руководящих должностях: заведующего производством, управляющего, технолога от 3 лет,

  • Стрессоустойчивость (к большому объему работы и информации)

  • Развитые коммуникативные навыки

  • Высокий уровень самостоятельности, инициативности, ответственности в работе

Условия:

  • Кандидаты на должность рассматриваются только по резюме (желательно с ФОТО) с полным описанием опыта, навыков, умений на соответствие требованиям к вакансии

  • Кандидаты, прошедшие конкурс резюме, будут приглашены на собеседование

  • ЗП два раза в месяц, оклад - 80000 руб + премия

Похожие вакансии

16 Октября

Мастер литейного производства

Копейск

от 90 000 руб.

Компания "Эталон-Деталь" В связи с расширением производства, металлообрабатывающее предприятие открывает набор на вакансию МАСТЕР ЛИТЕЙНОГО...

Отправить резюме подробнее

17 Октября

Заместитель руководителя складской и транспортной логистики

Челябинск

от 80 000 до 120 000 руб.

Компания "Торговый дом «ЛАВР»" Преимущества работы у нас: Опыт в стабильной и надежной компании федерального уровня; Официальное...

Отправить резюме подробнее

16 Октября

Начальник ремонтного производства (электроснабжение), г. Свободный( СИБУР, Группа компаний )

Челябинск

Компания "СИБУР, Группа компаний" Чем Вам предстоит заниматься: Организовывать работу цеха электроснабжения. Заниматься подбором и...

Отправить резюме подробнее

17 Октября

Начальник технологического отдела в металлургическом производстве

Челябинск

Компания "Каменск-Уральский завод по обработке цветных металлов" Обязанности: Руководство технологической службой предприятия, освоение...

Отправить резюме подробнее

18 Октября

Руководитель службы исполнения ремонтов

Магнитогорск

Компания "Национальная нерудная компания" Обязанности: Обеспечение бесперебойного эффективного функционирования оборудования предприятия,...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Производство / Промышленность: