Директор / Управляющий

Управляющий Развлекательного Комплекса «Универсал» (боулинг, бильярд, ночной клуб, пиццерия, фитнес-центр). За время работы, денежные сборы комплекса увеличились в 3 раза. В комплексе
внедрена система безналичного расчета с клиентами- по карточкам. Подбор,
обучение персонала,
контроль
за работами служб, эксплуатация здания, оборудования, лифтового хозяйства,
договора на обслуживание.  Достижение запланированного финансового результата,
выполнение плана продаж дополнительных услуг - ежемесячный контроль над
выполнением плановых показателей бюджета доходов и расходов, анализ
эффективности продаж по каждому из направлений, внесение предложений по
увеличению уровня доходности.

Эксплуатация здания, технологического
оборудования, контроль процессов, подбор персонала, обучение, загрузка
Аквапарка, содержание и эксплуатация бань, саун. За время работы финансовые показатели
Аквапарка увеличились в 1,5 раза. Начато внедрение системы менеджмента качества

Руководство гостиницей 4 звезды, 56 номеров, рестораном при
гостинице.  Намомент принятия руководства гостиницей, загружаемость
номерного фонда составляла 53%. На момент передачи- 86% Организация работы и обеспечение эффективной деятельности
всей гостиницы в соответствии со стандартами предприятия. Обеспечение круглосуточной работы всех подразделений
гостиницы, ведение хозяйственной, административной, оперативной работы, решение
кадровых и административных вопросов. Обеспечение ведения и своевременного представления
установленной отчетности о результатах хозяйственно-финансовой деятельности
гостиницы. С помощью Гильдии Российских Поваров внедрена европейская
система обслуживания в ресторане гостиницы, разработано меню. Ресторан из
обычного при гостинице перешел в разряд VIP-заведений города. Проведена работа по доукомплектации гостиницы в соответствии
с ГОСТами и присвоение ей статуса 4 звезды.