Управляющий кафе, рестораном, банкет-менеджер
40 000 руб
Инга Анатольевна
Возраст
42 года (14 Ноября 1983)
Город
Челябинск
Переезд невозможен
Полная занятость
8 лет 2 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-Организация и проведение кулинарных мастер классов
-Контроль качественного обслуживания персонала (поваров, пом.поваров)
-Составление меню на мк
-Подбор Шеф поваров для проведения Мастер Классов
-Ведение отчетной документации
-Организация мероприятий любой сложности
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и контроль работы ресторана;
Обучение персонала для ресторанов;
Составление графиков работ, ведение учета рабочего времени
Контроль качества обслуживания гостей;
Прием заказов на мероприятия любой сложности
Оформление и своевременное предоставление необходимой отчетной документации.
Решение административно-хозяйственных вопросов
Проведение инвентаризаций;
Контроль за выполнением стандартов компании
Заказ и прием товара
Туризм / Гостиницы / Рестораны
организация и контроль работы ресторана (зал/бар),
- открытие/закрытие смены, учет кассовой дисциплины, проведение инкассации;
- распределение обязанностей работы сотрудников зала
- контроль качественного обслуживания гостей;
- разрешение конфликтных ситуаций с кухней и гостями ресторана.
-работа с R-keeper(телепат)
-прием банкетов, составление меню, ведение мероприятия от начала до конца
-ведение отчетной документации
Высшее
Челябинск, 2002 — 2007 гг.
23 января, 2018
Инга Анатольевна
Город
Челябинск
Возраст
42 года (14 ноября 1983)
Опыт работы:
8 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий , ЧОУ СДПО "АКИ"
02.2015 - 07.2016
22 февраля, 2016
30 000 руб
Светлана Ивановна
Город
Челябинск local_shipping
Возраст
55 лет (11 апреля 1970)
Опыт работы:
6 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Администратор гостиницы/ event-менеджер, Загородный развлекательный комплекс "Быстрай"
02.2009 - 01.2016
13 января, 2019
30 000 руб
Григорий Борисович
Город
Челябинск local_shipping
Возраст
35 лет (20 ноября 1990)
Опыт работы:
11 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Руководитель экологического проекта, ЧРООРЭК "Сделаем"
11.2017 - по текущее время