Повар, пекарь
50 000 руб
Андрей Сергеевич
Возраст
62 года (18 Октября 1962)
Город
Челябинск
Возможен переезд в другой город
Гражданство
Россия
Полная занятость
2 года 4 месяца
Продажи / Торговля
подготавливает сырье для приготовления полуфабрикатов;
производит из сырья полуфабрикаты (РУЧНЫМ СПОСОБОМ) в соответствии со схемами их разделки и технологическими процессами;
изготовление полуфабрикатов по технологическим картам в соответствии с плановым заданием и учетом покупательского спроса;
развешивает и рассчитывает необходимые специи для приготовления полуфабрикатов из мяса и птицы
осуществляет сбор фарша по установленным рецептурам, приготовление, котлетной массы из мяса и птицы,
развешивает и рассчитывает необходимые специи для приготовления полуфабрикатов из мяса и птицы;
контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
соблюдение технологических инструкций, рецептур
Продажи / Торговля
Рыбный цех. Разделка рыбы разных пород (лососёвые, речная) Изготовление п/ф для горячего и холодного цеха. Накрытие витрин, работа с покупателями.
Транспорт / Логистика / Склад
Заготовки мясных п/ф для столовых на 1500 человек
Производство / Промышленность
Подготовка теста к выпечке хлеба (3 сорта) Фасовка по формам. Выпечка в печи.
Среднее специальное
Челябинск, 2022 — 2022 гг.
Английский — Базовые знания
Чувашский — Разговорный
Права категорий:
A, B, C
Стаж:
30 лет
12 августа, 2015
20 000 руб
Анатолий Станиславович
Город
Челябинск
Возраст
29 лет ( 3 июля 1995)
Опыт работы:
1 год и 3 месяца
Последнее место работы:
Член бригады ресторана, ООО "Бургер Рус" ресторан Burger King
12.2013 - 03.2015
11 марта, 2015
45 000 руб
Константин
Город
Челябинск local_shipping
Возраст
33 года ( 2 июня 1991)
Опыт работы:
5 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Повар, ООО "Рестостар"
10.2011 - 09.2014
19 августа, 2016
30 000 руб
Олег Викторович
Город
Челябинск local_shipping
Возраст
58 лет ( 8 января 1966)
Опыт работы:
12 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Старший повар, Смолинопарк
09.2012 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли