Директор по качеству

Общехозяйственная деятельность, бюжетирование, планирование производства (репродуктор, инкубатор, выращивание бройлеров), взаимодействие с надзорными органами, оптимизация бизнес- процессов, командообразование, обучение персонала.
Достижения
Оптимизация численности персонала, на 10%, снижен процент некондиционного яйца, насечки 3%, снижен бюджет использования ветпрепаратов на 10%
В подчинения 480 человек

Контроль качества поступающего, хранящегося сырья. Планирование комбикормового производства, контроль технологического процесса, контроль качества выпускаемых комбикормов, составление схемы технохимконтроля, количественно-качественный учёт, разработка рецептур программа КормОптима, анализ эффективности использования сырья, анализ эффективности рецептур, экспериментальные исследования, обучение персонала,анализ и контроль биологического состояния птицы с учётом возраста.
Достижения
Уменьшение количества технологических потерь, усовершенствована система приёма, хранения, использования сырья, исключено смешивание сырья, создана система контроля химических анализов, повышен процент достоверности результатов.

Организация продаж: муки, комбикормов, макаронных изделий, хлебобулочных изделий, готовых завтраков. Планирование и реализация мероприятий по повышению объёмов продаж, бюджетирование, ценообразование, управление человеческими ресурсами, интеграция продаж и производства, анализ и управление эффективностью продаж по направлениям ( география, ассортимент). В подчинении 80 человек.
Достижения
Расширение территории продаж по комбикормовому направлению, заключен ряд стратегических договоров, перевыполнение плана продаж по итогам года .

Организация труда на четырёх участках: линия по производству кукурузных палочек, линия по производству подушечек с начинкой, линия по производству кукурузных хлопьев, линия по переработке кукурузы. Планирование производства, учёт сырья и материалов, организация графиков ППР, сокращение затрат, анализ технологии производства, модернизация технологических процессов, разработка новых видов продукции, взаимодействие с надзорными органами. В подчинении 100 человек.
Достижения
Усовершенствован рецепт производства, экономия сырья до 10%, реализованы проекты модернизации технологических линий с увеличением производственных мощностей, выпущен новый вид продукции- шоколадные хлопья, внедрены два рацпредложения с экономическим эффектом.

Разработка и внедрение системы менеджмента качества. Контроль соблюдения разработанных стандартов предприятия, организация и проведение проверок, разработка корректирующих мероприятий, контроль их выполнения согласно утвержденным срокам. Работа с персоналом, в плане обучения ведения документации.
Достижения
Получен сертификат ISO 2001 первый в Челябинской области, среди зернопереработчиков, все проверки пройдены.

Организация и планирование работ по контролю качества выпускаемой продукции, приёму и хранению зерна, количественно качественный учёт зерна, муки, муки макаронного помола, комбикормов, расчёт рецептов комбикормов, организация работы лаборатории химического и технического отделов. В подчинении 15 человек.
Достижения
Создана и аккредитована лаборатория, повышен выход муки макаронного помола, разработан метод экспресс анализа показателей комбикорма.