Пекарь( Челябинский кузнечно-прессовый завод (ЧКПЗ) )
29 Октября 2024
от 49 000 до 56 000 руб.
Город:
Челябинск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Челябинский кузнечно-прессовый завод (ЧКПЗ)"
ВАХТОВЫЙ МЕТОД!
Обязанности:
- ведение процесса выпечки и жарения кондитерских и хлебобулочных изделий;
- укладка тестовых заготовок на листы, в кассеты, формы;
- отсадка печенья и пирожных на листы;
- определение готовности тестовых заготовок к выпечке;
- подготовка льезона и смазывание изделий перед выпечкой;
- посадка кондитерских изделий в печи, жарочные шкафы, закладка в жир (во фритюр);
- контроль за температурным режимом и влажностью в пекарной камере по контрольно-измерительным приборам и соблюдение температуры фритюра;
- определение окончания выпечки, жарения изделий их выемка, охлаждение, обслуживание пекарских камер, жарочных шкафов, автоматов по выпуску пончиков и другого оборудования;
- первичная обработка сырья (просеивание, процеживание, переборка, измельчение, размягчение);
- просеивание муки, замес и разделка дрожжевого теста (опарного, безопарного), теста для лаваша, теста для коржей, ковришек;
- приготовление фаршей и подготовка сырья для них;
- сбивание кремов, варка сиропов и промочек;
- подготовка полуфабрикатов для тортов и пирожных;
- глазировка изделий, отделка их измельченным орехом, сахарной пудрой.
Требования:
- наличие медицинской книжки
- опыт от одного года
- пекарь 5 разряда
Условия:
- график работы: 6/1 неделя в день, неделя в ночь, 30 на 30
- официальное трудоустройство
- выплата заработной платы два раза в месяц
- парковка для автомобилей и велосипедов
- остановка общественного транспорта в шаговой доступности
- доступный служебный транспорт из разных районов Челябинска
- две столовые с доступными ценами
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
06 Ноября
Пекарь (Еманжелинск, 8 Марта, 45)
Еманжелинск
от 27 500 до 37 000 руб.
Компания "Пятёрочка" Для каждого, кто хочет работать и зарабатывать! Для каждого, кто готов к профессиональному и карьерному росту! Ведущая...
06 Ноября
Пекарь (Долгодеревенское, Долгодеревенское, Свердловская, 40)
Долгодеревенское
от 30 000 до 38 000 руб.
Компания "Пятёрочка" Для каждого, кто хочет работать и зарабатывать! Для каждого, кто готов к профессиональному и карьерному росту! Ведущая...
06 Ноября
Пекарь (Долгодеревенское, Долгодеревенское, Свердловская, 9)
Долгодеревенское
от 30 000 до 38 000 руб.
Компания "Пятёрочка" Для каждого, кто хочет работать и зарабатывать! Для каждого, кто готов к профессиональному и карьерному росту! Ведущая...
06 Ноября
Пекарь (Златоуст, Дворцовая, 20)
Златоуст
от 31 900 до 49 500 руб.
Компания "Пятёрочка" Для каждого, кто хочет работать и зарабатывать! Для каждого, кто готов к профессиональному и карьерному росту! Ведущая...
07 Ноября
Миасс
от 39 000 до 50 000 руб.
Компания "Пятёрочка" Для каждого, кто хочет работать и зарабатывать! Для каждого, кто готов к профессиональному и карьерному росту! Ведущая...
Вакансия размещена в отрасли