Повар-универсал( ТД УралМясТорг )

от 47 000 руб.

Компания "ТД УралМясТорг"

торговая марка "Уральская фабрика мяса" ищет поваров-универсалов в цех готовой продукции

Обязанности:

-приготовление блюд согласно технологическим картам(ТТК) и стандартам качества, принятым в компании
- контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
- приготовление салатов, закусок, соусов, напитков, заливного, холодцов, овощных блюд, фаршированных блюд, морсов
- приготовление жареной продукции - блюд в пароконвектомате из полуфабрикатов собственного производства
- выпекание блинов (ручным способом) на профессиональном блинном оборудовании с помощью специальной упрощающей работу палочки для выравнивания теста
- сбор фаршей по установленным рецептурам (мясной, творожный, фруктово-ягодный, грибной, капустный и т. д.)
- приготовление начинки для изготовления блинчиков в ассортименте
- приготовление заготовок (в т.ч. чистка овощей, варка риса, приготовление блинного теста и др.)
- формовка, упаковка, мясной, блинной продукции, соусов, салатов, закусок и др.
- контроль выкладки продукции в торговом зале
- ведение отчетности по приему и расходованию сырья
- уборка, мойка, чистка рабочего места
- соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены

Требования:

• опыт работы в должности повара-универсала от 2-ух лет;
• чистоплотность, аккуратность, опрятность

Условия:

• МЕСТО РАБОТЫ магазины торговой марки «Уральская фабрика мяса» в г. Челябинск
• ежегодное прохождение медицинского осмотра за счет работодателя;
• трудоустройство в соответствии с ТК РФ; своевременная выплата з/платы 2 раза в месяц (на банковскую карту)

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя