Су-шеф в ресторан FRANK by БАСТА
02 Октября 2024
от 85 000 руб.
Город:
Челябинск
Занятость:
Полная занятость
Компания "FRANK"
FRANK by Баста – это атмосфера свободы и возможность быть собой. Мы не стоит на месте, постоянно развиваемся и стремимся становиться лучше.
Мы ищем в свою команду целеустремленных, открытых и активных поваров. Если ты готов развиваться в сфере ресторанного бизнеса, узнавать много нового и стать частью команды FRANK by Баста, то мы с нетерпением тебя ждём!
Что нужно делать:
-
контролировать работу кухни и отдачу блюд по технологическим картам
-
контролировать товарное соседство и маркировки всех продуктов
-
составлять заявки на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации
-
высокая скорость отдачи блюд
-
проводить инвентаризации
-
управлять штатом поваров, обучать новых сотрудников
-
работать совместно с шеф-поваром
-
работать на открытой кухне
-
соблюдать требования санитарных норм и правила безопасности труда
Мы хотим, чтобы ты:
-
имел опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года
-
умеешь работать с технологическими картами
-
владеешь принципами формирования заказа продуктов
-
знаешь СанПин, сроки хранения продуктов и заготовок, правила ротации, и самое главное – умеешь донести эти знания до других, умеешь организовать работу в соответствии с этими правилами
-
имеешь опыт управления персоналом производства
-
умеешь обучать персонал
-
был коммуникабельным, ответственным, организованным, проявлял лидерские качества, умел работать в команде
-
имеешь опыт работы в сетевых проектах, как преимущество
Мы предлагаем:
-
официальное трудоустройство
-
график сменный 4/2, ставка 310р/час
-
дружный коллектив
-
питание на смене
-
карьерный рост и обучение по стандартам нашей сети
Будем рады твоему отклику!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Сентября
Повар холодного цеха в ресторан Аджикинежаль( Аджикинежаль (ИП Ионко Олег Витальевич) )
Челябинск
от 55 000 до 60 000 руб.
Компания "Аджикинежаль (ИП Ионко Олег Витальевич)" Дорогие друзья! «Аджикинежаль» - известный и надёжный бренд, который является...
26 Сентября
Пекарь в ресторан Аджикинежаль( Аджикинежаль (ИП Ионко Олег Витальевич) )
Челябинск
от 58 000 до 60 000 руб.
Компания "Аджикинежаль (ИП Ионко Олег Витальевич)" Дорогие друзья! «Аджикинежаль» - известный и надёжный бренд, который является гарантом...
26 Сентября
Повар в ресторан "FRANK by БАСТА"( FRANK )
Челябинск
от 75 000 руб.
Компания "FRANK" На связи команда «Frank | Frank by Basta» Современный ресторанный проект FRANK BY Баста более 7 лет работает ради миллионов...
26 Сентября
Челябинск
Компания "Комплекс-сервис" В мясной ресторан премиум - класса , требуется грамотный руководитель. В обязанности входит: Эффективная...
26 Сентября
Челябинск
Компания "Итальянцы и Вино" Итальянцы и вино Приглашаем перспективных и целеустремленных кандидатов на должность Шеф-повара....
Вакансия размещена в отрасли