Технолог общественного питания
25 Июля 2025
от 60 000 руб.
Город:
Челябинск
Занятость:
Полная занятость
Компания "ИнтерПол, Строительная компания"
Приглашаем в свою команду Технолога общественного питания
Условия:
- Официальное трудоустройство по трудовому договору;
- Место работы: Корпоративная столовая г. Челябинск, ул. Героев Танкограда, 1А;
- График работы: 5/2 с 8:00 до 17:00 или с 09:00 до 18:00.
- Возмещение расходов за медосмотр;
- Заработная плата на банковскую карту, указана за 1 месяц.
Обязанности:
- Разработка меню, технологических, технико-технологических и калькуляционных карт;
- Контроль показателя наценки и food cost;
- Проработка и приготовление блюд и полуфабрикатов, учёт продуктов и готовых изделий на производстве;
- Отработка новых блюд и рецептур, внесение изменения в технологические карты в программе учета IIKO (Айко);
- Контроль своевременного заведения калькуляций в программе продуктов калькуляторов на объектах;
- Проведение анализа списаний, выявление причин списаний, разработка мероприятий по их предупреждению и устранению;
- Контроль внедрения технологических карт в производство;
- Составление программы производственного контроля;
- Заключение договора с ФБУЗ.
Требования:
- Профильное образование;
- Опыт работы в общественном питании от 3-х лет;
- Знание ХАСП.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
23 Июля
Инженер-технолог (производство ЖБИ)
Еткуль
от 130 000 до 150 000 руб.
Компания "Группа компаний ПИК" Префаб Технологии — это промышленный блок ГК ПИК. Компания осуществляет полный цикл создания жилого дома,...
23 Июля
Инженер-технолог (производство ЖБИ)
Есаульский
от 130 000 до 150 000 руб.
Компания "Группа компаний ПИК" Префаб Технологии — это промышленный блок ГК ПИК. Компания осуществляет полный цикл создания жилого дома,...
23 Июля
Инженер-технолог (производство ЖБИ)
Миасс
от 130 000 до 150 000 руб.
Компания "Группа компаний ПИК" Префаб Технологии — это промышленный блок ГК ПИК. Компания осуществляет полный цикл создания жилого дома,...
23 Июля
Инженер-технолог (производство ЖБИ)
Агаповка
от 130 000 до 150 000 руб.
Компания "Группа компаний ПИК" Префаб Технологии — это промышленный блок ГК ПИК. Компания осуществляет полный цикл создания жилого дома,...
23 Июля
Ведущий технолог( ПКФ Завод деталей полуприцепов )
Челябинск
от 100 000 руб.
Компания "ПКФ Завод деталей полуприцепов" ZDP GROUP приглашает Вас стать частью нашей команды на ПКФ «Завод деталей полуприцепов» Основной...
Вакансия размещена в отрасли